WinCE burk med ljusstark display (5,5-7")

Hallå

Jag har en applikation som tyvärr bara går på WindowsCE. Jag måste kunna köra denna utomhus i fullt solljus, så en ljusstark skärm är ett krav, storlek 5,5-7". Tyvärr så är det idag riktigt ont om Windows CE apparater, de som finns är ofta dyra och dessutom för ljussvaga. Så jag går i tankarna på att bygga något själv.

Har googlat runt lite och fastnat för Toradex T20 + Iris Carrier Board:
https://www.toradex.com/computer-on-modules/colibri-arm-famil...

När det gäller skärmar så verkar det vara en enorm djungel, Amazonas regnskog är som en kort lunchpromenad i sammanhanget. Jag behöver en ljusstark 5,5-7" skärm med touch-interface, typ något som liknar denna skärm:
http://www.texim-europe.com/product/OSD057T0677-29TS-OSD

Hur ansluts denna till Iris kortet ovan, antar att det behövs någon sorts adapter och kanske lite handpåläggning med lödkolven?

Om man kommer så långt att skärmen ansluts till kortet ovan, är det bara att spänningssätta så hoppar operativsystemet igång. Eller krävs det att man jobbar ifrån någon utvecklingsmiljö för att få det att fungera? Apparaten måste kunna ta data på en serieport (RS-232, GPS NMEA-data) samt filöverföring via USB eller minneskort.

Har många flera frågor, men vi börjar med detta.

/Per