Jag har också intel 13700 och har testat att använda videokomprimering på processorns integrerade GPU på Linux med intel quicksync. Jag använde ffmpeg men det ska att använda andra program också. Det kan behövas installeras lite drivrutiner för detta. OneVPL funkade som driver på min 13700K.
https://trac.ffmpeg.org/wiki/Hardware/QuickSync
https://handbrake.fr/docs/en/latest/technical/video-qsv.html
Går att få mindre filstorlek med samma kvalitet med mjukvarukomprimering (x265) men det drar ju mera ström, går varmare och tar längre tid än att använda quicksync. Överlag så känns h265 på iGPU med quicksync video som en ganska bra kompromiss mellan kvalitet, hastighet och strömförbrukning.
Jag har också testat koda till AV1 med mjukvara och det går utmärkt att spela upp med hårdvaruavkodning av AV1 på intels iGPU på min 13700K (däremot har den inte hårdvarukomprimering för AV1). Men det är ännu långsammare att komprimera än h265 i mjukvara. Det finns grafikkort att köpa med stöd för AV1 hårdvarukomprimering men jag har inte testat detta. Både intel och nvidia sägs vara hyfsat bra på detta i sina nyare grafikkort. Med lite trixande gick det att låta iGPU avkoda AV1 och skicka ut bilden på videon på mitt AMD grafikkort på Linux. Gjorde så för att mitt AMD 5700XT saknar AV1 hårdvaruavkodning. Men detta kunde jag inte få att fungera på Windows 10 på samma dator.
Så kolla först vad du kan göra med den integrerade grafiken på din CPU innan du köper någon GPU för detta. Och om du köper någon GPU så kan det vara värt att välja något med stöd för AV1. Som jag förstått saken är AMD hårdvarukomprimering sämre än intel och nvidia.