Lagringslösning för hemmaserver

Hej!

Kort version: Om jag bygger en RAID5a med tre-fyra hårddiskar på en Athlon XP 2500+ med 1024 MB RAM och kör en lagom Linuxserver, kommer jag att få dåliga prestanda då?

Lite längre version:
Har en gammal workstation stående som jag tänker utnyttja som mail/web-server och OpenVPN-tunnel under Linux. Målet är att ha en sådan säkerhet att jag med gott samvete kan köra IMAP-server där jag lagrar alla mina viktiga mail.

Min tanke är att köra en RAID 5-lösning.
Servern är en Athlon XP 2500+ med 1024 MB RAM.

Om jag tänker använda den som en mail-server för max ett tjugotal konton, en VPN-tunnel som kör TOR ut för typ en samtidig användare samt två virtuella servrar som servar webbsidor, har jag tillräcklig prestanda för att trycka i ett fulkort i stil med Sunsway/ST Lab PCI SATA RAID 4P, SiL3114 (http://www.komplett.se/k/ki.asp?sku=122969) utan att förlora alltför mycket i prestanda vid diskskrivning?

Hur mycket krämar den ut av processorn om jag puttar in tre-fyra hårddiskar i RAID 5 och kör en Linuxserver? Och har jag ens tänkt ut den optimala lösningen? Kanske bortser från något här ;P

Slutligen: Finns det något billigt RAID-kontrollerkort (under 1000 spänn) som kan fixa RAID5 med IDE-diskar?