Matlagning, pastamaskin, bön-/linspasta?

Permalänk
Medlem

Matlagning, pastamaskin, bön-/linspasta?

Är det någon här som använder en elektrisk pastamaskin? Dvs en som gör hela processen själv och bara behöver att man lägger i ingredienserna? Vad använder ni och är ni nöjda (inte bara med resultatet utan även med typ rengöring, tidsåtgång etc)?

Undrar även om det fungerar att göra bön- och linspasta i maskin? (Detta är väl den viktigaste frågan tror jag)

Jag är lite för snål för att köpa bön- och linspasta som kostar kanske 4 × kg-priset för vanlig pasta, men en ny köksmaskin är lättare att (irrationellt) motivera så min tanke var att jag då och då, kanske en gång i månaden, skulle göra en rejäl sats med bön-/linspasta i min maskin. Det går kanske 1-2 kg torr pasta/månad här (färsk butikspasta verkar väga 1,25-1,5 × torr pasta, gäller det även hemlagad pasta?).

Är det mycket pyssel med pastan när den är klar eller kan man bara lägga den i någon burk och ta fram efter en vecka eller två? Kan man kylskåpsförvara den i några veckor? Eller krävs frys?

Tack!

Permalänk
Medlem

Bump!? Är det verkligen ingen som gjort bön-/linspasta i en pastamaskin??