Får ej Windows att boota efter installation….

Har du stängt av CSM och säkertställt att du kör UEFI mode i BIOS?

Haft liknade problem för 100 år sedan känns det som och minns det som att man är tvungen att sätta alla diskrelaterade saker i UEFI läge och och inte legacy, IDE lägen och allt vad det finns.
Har du läst manualen för ditt mobo? Där kan det mycket väl stå vad vissa saker bör vara inställda på.

Går det inte att ta tag i M2-disken och dra och släppa den i rutan för BOOT Priority, som det står i bilden?

Nej för där är inga enheter listade. Drag and drop där är för att ändra ordning på de boot devices som är listade.

Om du ändrar till Advanced Mode och tittar under BOOT-fliken, finns det någon disk där?

Gå till https://www.microsoft.com/sv-se/software-download/windows10 för Windows 10 eller https://www.microsoft.com/sv-se/software-download/windows11 för Windows 11, välj att ladda ner verktyget för att skapa en USB sticka, sedan bör du gå till datorns bios och ladda default inställningarna, sen borde allt bli rätt.

Den där guiden du följde verkar ju anpassad för ej moderna datorer så inte konstigt det blir tokigt...

EDIT: antagligen så har följt punkt 4 precis "Select the partition scheme for UEFI computers with MBR" vilket orsakar dina följande problem.

Efter du startat installationen med rätt skapad sticka glöm inte att ta bort samtliga partitioner klickat på uppdatera och sen nästa...
så skapa inte några partitioner själv och formatera inte...