Ursprungligen inskrivet av Haricots
För att fibrer förhindrar förstoppning, ger mättnadskänsla och minskar risken för koloncancer.
Nej, fibrer behöver man inte förbränna. De kommer antingen ut hela i avföringen eller förbränns av bakterier i tarmen och blir då gaser.
Att fråga varför diet med mycket kolhydrater är dåligt för de allra flesta är inte riktigt rättvist, man saknar ännu en fullständig förståelse för kroppen, och min förståelse är bara en liten bråkdel av denna.
Vill du att jag ska spekulera så tror jag att inflamationsdämpande egenskaper av metaboliter från fleromättade fettsyror kan vara en stor delorsak till den längre livstiden som man kan se, även lägre insulinresistans verkar ha en positiv effekt.
Jag håller mig därför till effekter det tycks ha, dessa finns att hitta exempelvis på http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez .
Här är några exempel:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18752682?ordinalpos=27&ito...
Mer protein och mindre kolhydrater ger bättre viktnedgång (man behåller sina muskler)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18663155?ordinalpos=59&ito...
Högt intag av bra fetter ger längre livstid bland råttor jämfört med högt intag av kolhydrater.
Japp, men hur tänkte du att det skulle gå till i praktiken?
Du har helt enkelt ingen aning om vad du skriver om.
100g kokta makaroner innehåller ca 0.02mg tiamin, 0.02mg riboflavin, 0.4mg niacin och 0.02mg B6.
Det blir alltså 7 kg makaroner för att få RDI av tiamin, 8 kg för riboflavin, 5 kg för niacin och 8 kg för B6.
Vet du hur mycket energi dessa 8 kg makaroner skulle ge dig? 10000 kcal.
Pasta har LITE vitaminer, inte mycket.
Jag förstår inte hur du kan vara så självsäker när du uppenbarligen bara sitter och hittar på. Du kan ju inte ha kollat upp något.
Det där är dålig mat för de allra flesta, kanske är okej för de som vill gå upp i vikt vid träning.
Jag kan hitta på mycket nyttigare maträtter.
Kokt kycklingfilé, bönor, grönsaker (ej rotfrukter)
Jag äter också Omega-3 kapslar, men till skillnad från dig vet jag om att det bara är fleromättat fett i dem. Något man kan få i sig bra genom vanlig föda om man inte intar sitt dagsbehov av energi i näringslös pasta.
1.När man säger åt folk att äta mycket fibrer blir det allt för stor fokus på att köpa fiberrikmat. Det är detta som är fel idag med folk. Är det då bra att äta för mycket fibrer? nej. Har man någorlunda vett i huvudet och varierar maten så klarar man sig på vanlig husmanskost...
2. Du nämner enbart insulin som försvar mot kolhydrater, även jag har full förståelse för att högkolhydratdiet är onödigt och troligen inte bra. Men även en låg kolhydratdiet är dålig, man mister bla ork, humöret lär svänga, lågt blodsocker.
3. Sen att fett har väldigt många bra egenskaper håller jag med om, men vi diskuterade kolhydrater nu. Fett är underskattat idag. Även viktnedgång med hög mängd protein och lågt med kolhydrat är jag medveten om.
Men på vilket sätt skulle en sådan viktnedgång vara bättre än säg lite mer kolhydrat och mindre mängd protein men fortfarande samma kcal mängd? Du får mer synliga muskler...
Det jag inte förstår är varför du utgår ifrån att man äter ENBART pasta? Klart det inte täcker upp RDI av allt.
Pasta, ris, potatis är bara några av många kolhydratkällor. Att dem skulle vara onyttiga är bara dumt att säga. Förädlade eller inte, de är bra kolhydratkällor. Det är bara dum att säga att en produkt är onyttig när man bara kollar på den enskilda produkten som föda. Ska vi bara äta smör? Dricka olja? Mjölk? Klart som fan det är onyttigt om man ser det som en av väldigt få energikällor...
Crippa90: Dem äter ju mycket fisk, säkert fet fisk också. Så det jämnar ju ut sig med kolhydraterna....