vad har ni för matkostnader i månaden?

Det går rätt fort, onsdagsmiddagen (4 pers):
41,90 Kvisttomater Piccolini 200g Klass 1 ICA
72,50 Parmigiano Reggiano 15 mån 200g ICA (Inte helt sant, har ett block i kylskåpet)
27,50 Delikatesspotatis Amandine Sköljd 900g Klass 1 ICA
27,50 Vitlök 250g Klass 1 ICA
7,50 ICA Citron 1-pack ICA
33,50 Rosmarin Ekologisk 1-p KRAV ICA I love eco
14,90 Persilja i ask 20g Klass 1 ICA
899,00 RUBIA GALLEGA CHULETON SPANIEN HÄNGMÖRAD 2-3 MÅN, 1KG
--------------------
1124,30

Allt är ju relativt till vad man uppskattar - Vissa spenderar en halv mille på en bil, andra käkar hummer, biff och franska ostar eller köper vardagsrumssoffor för 100 papp. De flesta av oss sprätter nog säkert minst 90% av vår inkomst efter fasta utgifter på allt möjligt, bara lite olika procenter åt olika håll.

Jag skulle ju aldrig få för mig att köpa fryst broccoli eller processad kassler, för det för mig är otroligt mycket mer slösaktigt än att köpa något jag njuter av, och andra sidan behöver jag ingen dyr bil (som någon annan hade uppskattat och njutit av) eller frän stereo, etc.

Vi har ju alla olika intressen i livet!

Inte?
Det känns inte alls så orimligt som du framställer det, framförallt inte om en är lite uppmärksam på extrapriser osv.

Lite från den här veckans extrapriser:

Sötpotatis 25 kr / kg
Fiberrost 20 kr / kg
Guldkorn / lingongrova 40 kr / kg

Aubergine 30kr / kg
Päron 25 kr / kg
Småcitrus 25 kr / kg
Bananer 10 kr / kg
Gurka 20 kr / kg

Svensk Fläskkarré 50 kr / kg
Svensk Fläskkotlett 50 kr / kg
Lite bättre kryddkorvar 65 kr / kg
Svensk kycklingfilé 80 kr / kg

Ketchup 20 kr / kg
Smaksatt creme fraiche 50 kr / kg
Yoghurt 15 kr / kg
Arla ost 50 kr / kg

Godmorgon juice 13 kr / kg

Du kan absolut leva rätt gott på 1500 kronor mat i månaden.
Jag tror inte vi lägger så mycket mer än det i ren mat per person, och då blir det ändå en hel del "delikatesser" emellanåt.
Jag handlar så mycket annat på t.ex. ICA så kan inte riktigt få en bra överblick över just maten, men vi lägger ungefär 5000 kronor i månaden på 2 personer på på "livsmedel". Och det inkluderar ju allt möjligt, julpynt, påskpynt, tvättmedel, soppåsar och massa annat.

När jag är själv brukar jag handla för 1000-1500 varannan vecka, typ. Inga helfabrikat, väldigt få halvfabrikat utöver mejeriprodukter, pasta, korv, såser.

Blir också en hel del spontana restaurangbesök, men det är ganska säsongsbetonat. Är uteserveringsjunkie, blir mkt mer under den varmare delen av året. Det går generellt också mycket i vågor, så egentligen omöjligt att kalkylera med det.

Det där är 56 kr per person när vi räknar bort köttet.

Rosmarin och vitlök bör dock bli kvar till andra dagar. Potatis vet jag inte hur mycket ni äter, men där kan säkert allt ryka.

Snittar runt 3-4K i månaden, ensamstående.
Har blivit en hel del hemkört via foodora, men håller på att lägga om kosten lite, dels för hälsan, dels för att kunna öka på sparkontot lite mer.

Absolut, så om vi bara äter sås och potatis går våra middagar på ~6000 i månaden, sen har man frukost, lunch och småplock på kvällen kvar.

I vårt hem står protein och färska kryddor för en larvigt stor del, när det ska ätas biff köper vi aldrig ful-biff etc, då kör vi hellre nåt annat, men bli lika ofta oxsvanssoppa, fläsklägg med rotmos eller pannkakor och ärtsoppa, men likväl landar vi på 15000. Ser inget konstigt med det, det är ju självvalt att man bojkottar dansk gris etc.

Det är ändå inte så synd om oss som bor på landet fastän vi inte har en saluhall nära för vi kan gå till en bonde i närheten och skaffa saker för en bråkdel av vad det kostar att importera det från Spanien.

Och en gård har också just öppnat en sån här automatisk gårdsbutik

Det går även att fixa efterrätt om man känner för sånt och det har hänt att jag tagit vägen förbi Mäjens när jag varit ute på en cykeltur
https://www.majensglass.se/
Definitivt äkta närproducerat och bra kvalitet för en bråkdel av Stockholmspriserna.

Ganska lika siffror här. 2 vuxna, 1 barn och 1 hund. En del hushållsartiklar inräknade i "livsmedel". Utöver detta vin för någon tusenlapp eller två.

Vad innebär att handla "rätt"? Alla människor har extremt olika preferenser gällande vilken mat som tillagas och kvaliteten på råvarorna.

Är ju inte samma produkt, och att få nån att hängmöra en gammal mjölkko är inte tokbilligt det heller och slutresultatet, om än smakligt, är inte samma

Singel, lägger runt 4500:-, ibland lite mer om jag slarvar och äter ute mycket.
Gör matlådor oftast till jobbet, men när jag är ledig unnar jag mig.

Tyvärr kostar ju en pizza med dricka 150kr på min favoritpizzeria här i stan, så den varan har det blivit mindre av.
"150kr tack", höll på att säga "nej i helvete heller, du kan behålla din degiga pizza"

Bara att vänja sig, verkar det som...

Typ 2000 kr. Om jag drog ner på godiset och utematen skulle summan sjunka betydligt.

Vi kanske ska säga så här istället – bara 50 gram tomat, 50 gram ost, 1/4 citron, 5 gram persilja, 1/4 av den färska rosmarin (jag vet inte hur mycket som man bör ha i din maträtt) och en vitlöksklyfta och du är redan uppe i 45 kr.

Sen om man bara handlar grönsaker och örter i frysdisken blir det såklart billigare, men då hittar du i princip bara broccoli, spenat, gröna ärtor, haricots verts, blomkål och grönkål. Blir ungefär lika spännande att äta som en färdig matlåda från Dafgårds som kostar 20 kr.

Just äldre mjölkkor är ju dock ganska inne och smakar verkligen bra. Så länge man låter den främst beta och feta upp sig 6-12 månader innan slakt. Vilket många har börjat göra pga just detta