Faror med snabb viktminskning?

Tjo gott folk!

Jag bestämde mig för ett tag sedan för att ändra mitt liv och detta radikalt på många olika sätt. Ett av dessa sätt var att tappa dom där "extra" kilona som man som 30+are har lyckats att lägga på sig.

Lite fakta:
Jag är 180cm och vägde innan jag började 82-86kg och är nu efter 6-8 veckor nere på 73,5. Träning har inte varit en del av mitt liv alls dom senaste 10 åren så någon direkt muskelmassa finns det ju inte. Konditionen är därefter också. Träning kommer jag dock att börja med på diverse olika sätt för att bygga upp både kondition och muskler igen till mitt forna jag (eller kanske lite mer ändå).

Maten:
Maten jag äter för att gå ner är baserad på ett lågt intag av kolhydrater och ett sågott som obefintligt intag av fett. Detta innebär att jag så gott som uteslutande äter knäckebröd utan margarin men med pålägg i form av keso och grönsaker.

Jag äter även vanliga måltider då och då men dom gångerna är portionerna väldigt små och jag undviker då så gott som helt kolhydraterna för att istället rikta in mig på att äta köttet och grönsakerna eller vad det nu kan vara.
Till saken hör att jag är typ1 diabetiker (ungdomsdiabetes) och jag kan därför inte utesluta kolhydrater helt, vilket komplicerar det hela lite. En ren VLC diet är därför inte helt optimalt för mig.

En normal dags intag kan se ut som följer:
Morgon:
Två skivor knäckebröd med keso+grönsaker

Mellanmål:
I regel ett äpple

Lunch
Två skivor knäckebröd med keso+grönsaker

Middag:
Antingen en lätt middag av vanlig mat som jag beskrev ovan eller inget alls.
Om jag äter en middag så kan det innebära följande:
80-100g kött
1 potatis / ½dl pasta eller liknande
Grönsaker

På kvällen så brukar jag i regel vara hungrig och då brukar det få bli mer frukt alternativt om det är för illa mera knäckebröd med grönsaker (1-2 skivor).

Nu till själva frågorna:
Det jag är lite orolig för är om det är farligt att ta bort så gott som ALLT fett genom en sån här hård kur?
Vilka biverkningar kan det ha? Jag märker inte av något än så länge, mer än viss energilöshet. Men kan det vara skadligt för kroppen?

Jag har ju redan fått bort det mesta och har bara ett eller två kilo till som jag kan gå ner innan jag blir så gott som underviktig (jag har en förhållandevis grov kroppsbyggnad). Dessutom så är jag rökare (fick ett återfall för ett tag sedan och började igen efter flera års uppehåll) och jag ska sluta helt med det för gott nu, men det brukar ju påverka vikten negativt (jag la på mig 6-8kg sist jag slutade) och jag är ju inte sugen på att lägga på mig igen efter jag gått ner. Så jag undrar om det kommer att räcka med träning för att motverka det eller om man måste hålla en kost med energiunderskott för att motverka det också?

Tacksam för svar, tips och råd.

/ Silverridge

Fel av mig. Jag borde ha tillagt just beträffande fett att jag har det på sallad då jag äter riktiga mål (använder då linfröolja som dressing) och jag äter ju även fettet på kött och liknande.
Utöver detta så tar jag omega3 tabletter för att få i mig mer sånt. Men det är fortfarande ett lågt intag utav det och det "onödiga" fettet är helt bortplockat.

Men det kanske inte är tillräckligt?

Kul att se att så många kommenterat, det uppskattas väldigt. Tack för alla tips!

Jag kommer att lägga om dieten radikalt igen när jag väl börjar träna och jag tänker gå ut hårt redan från början. 4-5 dagar i veckan med styrketräning på gym, jag har där fått rådet att ligga på 3*12 rep med 70% av maxvikt under en period för att sedan gå ner i vikt men öka repsen.
Riktigt vilken diet jag ska hålla under tiden vet jag inte men jag lär ju öka kolhydratsintaget tämligen rejält men exakt vad jag ska äta är jag inte klar över ännu. Så jag är tacksam för tips.

Kör på en bulk? Har absolut ingen som helst aning om vad det innebär så en lite närmare förklaring skulle uppskattas.

Jag förstår inte varför jag skulle gå upp i vikt och framför allt inte varför jag skulle gå upp mer än jag gått ner? Det får ni gärna förklara för mig.

Jag har ju levt ett liv där jag varit stillasittande och ätit dåligt och det är ju det jag håller på att ändra på.
Först genom en snabb vikt nedgång och därefter genom träning och nyttig kost.

Som jag nämnde i början så ska jag ändra mitt liv radikalt på ett flertal punkter. Jag har inte för avsikt att återgå till nåt av det jag tidigare ägnat mig åt eller varit och det gäller både kropp och sinne.

Jag håller på att börja ett nytt liv!

Det var aniron som skrev att jag förmodligen skulle gå upp mer än jag gått ner när jag börjar äta igen. Jag har ju inte alls tänkt mig att gå upp i vikt av fett men utav muskler. Jag förstår inte varöfr jag skulle lägga på mig mer fett efter jag är klar med min nuvarande diet om jag börjar träna och äta hälsosamt. Det jag åt innan dieten var inte hälsosamt för att det var för mkt onyttigt och det jag äter nu är inte hälsosamt för att det på det hela taget är alldeles för lite, det är jag medveten om. Men om jag börjar med en hårdträning och äter hälsosamt så har jag svårt att se att jag skulle lägga på mig fett.

Hur pass långt innan jag börjar träna ska jag börja äta riktigt?
Jag lever ju nu på (grovt uppskattat) mellan 500-1500kcal/dygn vilket knappast funkar särskilt länge och jag vet ju att jag lär kasta i mig betydligt mer än så om kroppen ska ha nåt att bygga av och om jag överhuvudtaget ska kunna orka. Kan man börja äta nån dag innan eller samma dag som man börjar träna eller ska man börja äta långt tidigare än så innan träningen börjar på allvar?

Ok, det lät ju som ett enkelt råd att följa iaf

Det här med kostlära är lite okänt för mig, du skriver att man skall äta mellan 1,2-2g/kg kroppsvikt av proteiner och då borde jag hamna på i runda slängar lite drygt 115g protein om jag räknar på ett snitt (1,6) och den vikten jag strävar efter att hamna på (72kg är min målvikt, allt där under skulle vara underviktigt pga kroppsbyggnaden).

Vad är då bästa sättet att få i sig 115g protein på?

Haha va fan jag kan väl inte leva på kvarg (åtminstone inte ett kilo/dag)

Nackdelen är att jag inte är någon stor fantast av köttprodukter, jag äter det, men att stoppa i sig tillräckliga mängder utav det skulle nog bli jobbigt.
Ägg lär knappast funka heller pga kolestorolet. Kvar blir då mejeriprodukter och proteinersättning + det köttet jag faktiskt äter. Till saken hör också att jag inte är stor i maten alls. Jag skulle nog ha problem att sätta i mig mer än en normal bit kött eller 2-3 normaltjocka (2cm) skivor fläskfile.
Så det känns lite som ett problem att få i sig det jag behöver.

Låter som det får bli en eller två kvarg/ägg drinkar per dag då för att fylla upp proteinbehovet. 2 drinkar på 2,5dl kvarg + 2ägg 2ggr per dag plus den övriga maten som till stor del kommer vara baserad på sallad borde ta mig dit jag vill då? Räcker det med proteinet eller måste kalorierna vara mer tilltagna också?

Åh fan, det hade jag verkligen ingen aning om.
Men hur mkt ägg kan man äta per dag då? Jag har gjort lite snabba ägg-studier nu efter sen mina teorier om ägg och kolesterol fick på tafsen och det verkar ju onekligen som att det skulle vara nåt som är lämligt att äta. Men kan det vara för mkt att peta i sig 4 om dagen? Jag har lite svårt för frukost nämligen men att äta 2kokta till frukost + eventuellt nån knäckemacka skulle kunna funka fint. Sen tänkte jag mig en riktig lunch och 2 kokta + sallad eller knäckebröd till middag. Som mellanmål tänkte jag mig då kvargen.
Skulle det kunna vara en hållbar diet?