Recept tråden "god snabbmat".Dina favorit recept

Currykyckling med strips och kebabsås
Gjorde denna "maträtt" flera ggr i veckan förr..

Ta ett par kycklingfilér och ös på salt peppar och curry. Stek dom på hög värme i mycket smör så de får en fin yta. Släng sedan in dem i ungnen tillsammans med stripsen. När stripsen är klara brukar kycklingen också vara det. Lägg på en tallrik och servera med grymt mycket kebabsås fördelaktningsvis (kan man skriva så?) inköpt på Ica.
Smaklig måltid!

tazkos chps med ost över och in i micron till osten smälter.. gott

fast kanske mer som snacks

Kycklingvingar, på med grillolja och kryddor och sen in i ugnen, tar ju en stund innan dom blir klara men mängden förberedelse är minimal, sjukt gott dessutom.

Baconsås med pasta verkar riktigt schysst, måste provas.

Gårdagens tacoköttfärs på lite nacho chips med ost och sedan in i micron Tillsätt med gräddfil, majs, jalapeno, salsa m.m. sen är det bara vräka o kladda

Det jag inte gillar med den här typen av trådar är att man blir så hungrig:D

Fan, vad hungrig man blir när man läser. Jag ligger och tänker på den där baconsåsen med pasta som Pato nämnde.
Affären ligger precis utanför mitt hus, men man är för bakis för att ens orka lägga en mök.

*Edit* Ah!, jag visade min flickvän Patos inlägg och övertalade henne att springa ner och köpa bacon! snart är det dags för käk mina vänner!

Stek bacon, i med kokta makaroner i stekpannan.
Blanda runt, på med peppar och salt, knäck ägg över och blanda runt lite tills ägget är inblandat.
Släng på riven ost och blanda lite mera kanske lite mer peppar.

Väldigt gott kan ja lova

klistra denna tråden, så många som kan behöva lära sig laga lite mat - om än "snabbmat" - jag vet att jag behöver det iaf.

har tröttnat lite på varma mackor/rostade mackor/vanliga mackor/knäckebröd etc

Min favorit när det ska gå snabbt är Penne med ostsås.

Ingredienser:

4 tsk smör (lika mycket som 1 msk + 1 tsk)
4 tsk mjöl
1/2 gul lök, hackad
1 tsk senapspulver
3 dl mjölk
200g cheddar, riven
salt och nymalen vitpeppar

Börja med att koka vattnet till din pasta, 4 liter ungefär, och glöm inte att salta det ordentligt. Under tiden smälter du smöret i en sauteuse som du har på mellanvärme, när det är smält, sänk värmen lite, rör i mjölet, löken och senapspulvret (med en visp, lämpligtvis), fortsätt röra om i ungefär 5 minuter, din bottenredning (för det är vad du har gjort) kommer ha en lätt gyllenbrun färg. Någon gång nu borde ditt pastavatten koka. När det gör det, häll i pastan och rör om i vattnet i ungefär en halv minut. Häll i mjölken i din sås, öka värmen något och rör om från och till tills det börjar sjuda. Sänk då värmen, och börja röra i osten ungefär en handfull i taget. Vänta tills varje handfull har smält innan du tillför nästa. Undvik att såsen börjar koka, då blir lätt osten grynig. Smaka av med salt och vitpeppar, samt servera över din pasta. Eventuellt kan du ju steka lite bacon och servera ovanpå också.

MItt recept.

1/2 tsk olja
1 gul lök
1/2 grön paprika
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
färsk basillika
salt, svartpeppar, timjan
1 tärning grönsaksbulljong.

Pasta

Skala och haka den gula löken.
Kärna ur och tärna den gröna paprikan
Stek mjuka i olja. Koka under tiden upp vattnet till pastan
TIllsätt resten av ingridienserna, låt koka i ca 10 minuter.
Koka under tiden pastan. Lägg upp och ät.

lät lite som en väldigt snabb makaronipudding. måste helt klart provas.(nu när det har kommit veggbacon)
tror även lite muskotnöt skulle göra susen.

Jag personligen tycker makaronipudding smakar skit, och det här går inte ens att jämföra det är så himla mycket godare.
Men du får väl prova och se.

Tonfiskröra med pasta - 2 pers

Godtycklig mängd pasta
2-3 burkar tonfisk i vatten
1 gul lök
Salt (prova gärna vitlökssalt)
Peppar
Curry
Godtycklig mängd matlagningsgrädde, knappt 2dl (alt. Minimat)

Koka pastan i vatten + salt. Under tiden, fram med stekpannan, i med smör/olja, hacka löken, i med löken i pannan och bryn tills gyllenbrun färg uppnåts. Låt vattnet från tonfisken rinna ur, lägg sen i tonfisken i stekpannan, salta, peppra, i med curry och rör om 1-2 min. Häll i matlagningsgrädde tills lagom konsistens på röran uppnåts. Låt puttra tills pastan är färdig.

Bacon, carbonarasås och pasta - 2 pers
Pasta
Salt
3 paket bacon
1 påse carbonarasås (Blå Bands om jag inte missminner mig?)

Koka pastan i vatten + salt. Stek bacon i stekpanna samtidigt som du kokar sås enligt förpackningen.

Korv stroganoff - 2 pers

1/3 falukorvsring
1 gul lök
2,5 dl krossade tomater, ICA har egen med smak, t.ex. basilika eller vitlök
1 msk tomatpuré / ketchup
Soja (frivillig)
2 dl matlagningsgrädde (MiniMat går också bra)
Salt, peppar

Börja koka pasta/ris/whatever i vatten + salt. På med stekpannan, i med smör/olja, hacka löken och i med den. Bryn till gyllenbrun färg. Hacka/strimla korven under tiden och sen i med den. Bryn också denna. I med dom krossade tomaterna, matlagningsgrädden och tomatpurén (ketchup), rör om. Salta, peppra efter behov och för färgens skull kan man dutta i några droppar soja. Låt puttra tills pastan är färdig.

Ja, det var det jag kom på just nu. Jag tycker maten blir godast om man höftar sin kryddning. Vitlök är aldrig fel att ha i vissa maträtter. Som alltid bör man ju även ha sallad och grönsaker till varje måltid. Själv lagar jag alltid för fyra personer och fryser in det som blir över. Smidigt att ha med till jobbet.

Spagetti och Köttfärssås ala Oskar:
(iofs typ ett grundrecept för köttfärssås med spagetti)

Ingredienser:
Pasta, (Helst tagliatelle)
Köttfärs, ~200-250g
Krossade tomater, 1 paket (eller nån färdig pastasås)
Ketchup, på ett ungefär. (kanske 3-4 rågade msk)
Basilika (ett par nypor)
Oregano (ett par nypor)
Ev. lite salt, gärna örtsalt.

brukar inte ha några mått, jag kör på måfå och det brukar bli riktigt gott.

*Koka upp vatten. Tillsätt lite salt och därefter pastan.
*Stek köttfärsen, tillsätt sedan de krossade tomaterna, rör runt och tillsätt ketchup, basilika samt oregano. Provsmaka så de blir gott.

Sen är det bara å servera å njuta.

En annan grej jag brukar göra är snabbnudlar.
Jag lägger nudlarna i en kastrull och häller på vatten så "nudelfyrkanten" precis flyter. Sen låter jag det koka i någon minut. Sen häller jag bort i stort sett allt vatten. Sedan tillsätter jag kryddpåsen och blandar. Sen är det klart för servering. Jag brukar ha något kött till t.ex nån skinkbit jag hittar i kylen.

Vi säger såhär:

Pasta

Hamburgare

Pizza

Kyckling

Det är dom enklaste jag vet hitils ^^

Ok nu ska jag dela med mig av något jag just uppfann. Rätten har inget namn, men vi kan kalla den för en Loaded special.

Ingredienser, du behöver:

1. Korvbröd
2. Lövbiff

Tillagning:

Stek en skiva lövbiff, vik den och lägg den i korvbrödet. Klart!
Krydda med salt, peppar, grillkrydda, vitlök eller vad du nu gillar

Detta tar bokstavligt talat 2 minuter att göra, och tid/smak-ration är skyhög, nackdelen är att det samma gäller priset.

Om man firar något speciellt eller ska bjuda en potentiell flickvän på middag, så kan man ju alltid lyxa till det och trycka i en sträng bearnaisesås i brödet

Fan vet om inte den tilltalade mig mest hittills

Vad ska jag dela med mig av då?

Vi börjar med något som jag kallar Äggsoppa

Knäck 4-5ägg i en mikrougnssäker plastbehållare. I med 1 msk vatten. Krydda med salt, aromat och ev lite peppar.
In i mikron på full effekt i 35sek, ta ut och veva runt, in i mikron igen på 10sek, upprepa tills konsistensen är rätt. Det vi vill ha är en buljongliknande vätska med klumpar i.
Voilá

Det kommer att se ut som en lungsjuks spottkopp, men det är faktiskt gott.

Favoriten när man kommer hem från jobbet annars; Uppiggaren

4-5 potatisar (stora)
en bit falukorv, 15cm lång kanske
4 ägg
1 paket bacon (gärna scans jägarbacon)
½ gul lök
Grillolja Allround

Fram med två stekpannor för nu ska det bakas flott i spisfläkten.
Börja med att skala och tärna potatisen, släng i dem i ena stekpannan tillsammans med lite solrosolja. Medans det fräser så går vi vidare.
Tärna falukorven och släng ner i andra stekpannan, men denna gång tillsammans med smör.
Klipp eller skär bacon till en halv tummes längd ungefär. Hacka löken fint.
Släng i baconen och löken tillsammans med falukorven.
När potatisen börjar få färg så häller man på grillolja tills man skäms och låter det fortsätta halvfriteras. Veva runt i båda stekpannorna då och då så det inte bränner fast.
När korven och baconen är färdig så häll över allt tillsammans med potatisen, glöm inte flottet.
Stek äggen, glöm inte att salta, endast på en sida och behåll gulan hel.
Häll upp allt på en pizzatallrik, lägg äggen ovanpå och spräck gulorna. Avnjutes med en eller flera kalla öl. Pga av sältan i detta brukar det gå åt flera.

Lycka till!

Hasselbackspotatis och ungsbakad lax:

Börja med potatisen, skala och skär skåror (lägg potatisen i en sked och skär) som går nästan helt igenom. På med smör (brukar köra flytande margarin) sedan ströbröd. Lägg i en ungsfast form och sedan in i ugnen i 45 min.

Plocka fram laxbitar (typ 125g/st) på med lite smör även här samt citronpeppar och flingsalt (på båda sidor). När potatisen stått inne i ugnen i 30 min öppnar du och slänger in laxen brevid. Vänta de resterande 5 minuterna, passa då på att slänga ihop lite hollandaise eller BA.

Sjukt gott och enkelt, tar dock 50 min att göra.. Men man kan ju alltid sweca medans man väntar.

korvstroganoff är ganska lätt å fixa och gott.

Sätt på riset.
sen stek lök i en gryta, i med grovhackad falukorv, låt det stekas lite tillsätt ett par glas vatten så det blir som en gryta, pressa ner ganska mkt ketchup, blanda mjöl och mjök i ett glas och häll i tills vätskan får en trögflytande form, smaka av och vänta på riset sen ät.

Tar väll en 20mins då riset måste kokas ordentligt.

Kan ge lite olika

Kött med klyftisar och sås, rätt bra halvfabrikat

Ta typ fläskfile, entrecoté, rostbiff eller vad som och stek
Släng in lite klyftpotatis i ugnen (egengjorda eller påse)
Häll lite Heinz baked beans med tomatsåsen i en kastrull och värm
Värm Bearnaissesås
Serveras med hackad sallad med tacosås på
Samt BBQ sås

Klassiska saker köttfärsås funkar jue

Stek lök + köttfärs
Häll på krossade tomater, Heinz chilisås, Tomatpuré
Hacka morot och ha i
Rött vin är ett måste, vitt funkar men inte lika gott

Enchiladas
Stek lök och köttfärs, ha på tacokryddor och blanda i lite chilisås
Lägg i Wrap/burritos bröd med ost ovanpå och rulla ihop
Smeta lite tacosås ovanpå och lägg lite ost där med
in i ugnen
servera med sallad, tacosås och gräddfil

Finns massa, den mesta maten går snabbt.

Studentcalzone

Pizza är gott men dyrt! Den bistra sanningen har vi alla fått uppleva (om man inte är ett sånt där som har lön och skit). Någon kom och påstod att den bästa hemmagjorda pizzan fås med hönökaka och en ugn. Så är inte fallet och personen i fråga var också dum i huvudet.

Du behöver vetekakor från ICA. Dessa är billiga och gör en bra approximation av pizzadeg. De finns inte med på bilden. Sedan behöver du en konserv inlagd skinka, krossade tomater, hushållsost och ett smörgåsjärn. Tänk på att bara idioter använder bestick i smörgåsjärn för då lossnar teflonet. Använd en smörkniv av trä. Krydda med oregano.

Det var allt för den här gången, tjoodihooo bork bork!!

Fan, sukta mig inte, får inte äta nått idag för jag ska till läkaren imorn på lite tester. Men jag får iaf skippa skolan imorn, sen på väg hem så blir det till att beställa en stoor jäkla pizza och köpa lite småkakor på vägen hem

Sagomat

koka makaroner, stek lite bacon, ös ihop det i en bunke, lägg till creme fraiche. rör ihop, tillsätt ketchup efter behov.

Om man vill lyxa till det rikigt ordentligt så kan man ha i en burk champinjoner, men bara efter löning, det är bara då man har råd