Godaste kaffet?

Kan det ha med vattnet att göra? Har du testat Zoegas Stockholm mellanrost?

Hehe, som lite kuriosa har jag aldrig prövat sommarkaffet men om jag minns rätt liknar den Gran Dia (Art 1231) mest, får dock återkomma imorgon med korrekt info.

Brukade köra Zoegas Mollbergs blandning ett bra tag, men har nu gått över till Blue Java.

@Fey: Instämmer till fullo. Fast jag har mest kört det i en Chemex och lite i en Kalita Wave.

Det har väl med hårt respektive mjukt vatten att göra.

Kalk = hårt vatten

Jag jobbar just nu med saker för Lindvalls Kaffe och då fick vi med oss några paket när jag besökte deras kontor i Uppsala och sen dess är det faktiskt endast deras Premium eller Mörkrostade som bryggs i vårt hus. Min fru har aldrig varit super-kaffeälskare men vill inte ha något annat. Jag gillar det också skarpt.

Är storförbrukare av kaffe och jag dricker mest vanligt kaffe men om jag får välja så är det godaste vardagskaffet Zoega Mollbergs Blandning eller Löfbergs Kharisma. Brukar handla det mesta kaffet när det är kampanjpriser i affärerna så det blir ofta classic, gevalia, löfbergs, garant/ica kaffe, och ytterst sällan zoega. Classic är tyvärr det som oftast är kampanj på och det är inte särskilt gott men det är kaffe iaf.

Lavazza Rossa är en favorit till vardags.

https://webshop.bjorklundskaffe.se/lokalt-kaffe-1/djakneberge...

I brist på deras Slopes of 8 som de inte verkar erbjuda på webshopen.

Bor man i Västerås kan man med fördel avnjuta det senare på Westras i botten av Melker huset.

Arvid Nordquist blond har jag druckit denna vecka, gillas starkt! Föredrar kanske originalet, men nu till sommaren känns blond väldigt trevligt. Då det går ihop väldigt bra med något sött

Ett kaffe jag gillar är "La Bomba", men det verkar som om det inte är lika lätt att få tag på längre i kaffe-butikerna.

Hmm jag köpte den på Ica maxi, stod och tittade väldigt länge eftersom jag ville ha ett kaffe som inte var mörkrostat. Enligt youtube experter är nästan alltid ljusrostat utav bättre sort. Det var bara en pall eller nått utav den dock :S

Det är inte en jättepopulär sort hos Arvid, går nästan inte alls från vårat lager i Solna.
Kolla gärna på era större ICA igen alt. fråga efter den.

Är det riktiga baristor eller youtubexperter?

Kunde tänka mig det, är ju något dyrare. Men jag dricker inte jättemycket kaffe hemma.
Här är experten* (tänkte att det var flera).
https://www.youtube.com/watch?v=liGwcuFyaNY

Får ta ett snack med våran inköp/barista/provare:)
Själv är jag mer på eco/reko och kraftigare

Vad andra tycker är bättre/finare är ju var och ens sak att bedöma, dessutom är det vattenkvalitén mycket viktig, iaf för mig.

Mollberg´s och Forza av märket Zoegas funkar bra här i söder.

Ja men det var väl ingen som sa att det kaffet skulle vara godare än något annat? Tyckte bara det lät intressant att "dåligt" kaffe ofta mörkrostat för att täcka dålig smak.

Att brygga på bra vatten är väl en självklarhet!?

Som espresso får man förmoda? Det finns iaf här:
https://www.baristashopen.se/kaffe/varumarken/johan-nystrom/j...

Skickades från m.sweclockers.com

Självklart är smaken viktig.
Men än viktigare för mig är att välja något som är bra för både kaffeodlaren och mig.

https://www.naturskyddsforeningen.se/nyheter/5-skal-att-valja...

Tips för de som vill testa riktigt färskrostat kaffe av hög kvalitet:

https://kafferosterietkoppar.se/

Man kan välja färdigmalet om man inte har kvarn men ändå vill testa bra kaffe. Kommer direkt i brevlådan, oftast ca en vecka efter rostning!

Skickades från m.sweclockers.com