Kaffet rinner över?

Hej,

Jag dricker inte själv kaffe mer än högst sporadiskt men vill kunna bjuda när det kommer gäster. Har en Melitta Excellent 5.0 som valdes ut efter att ha testat ett par olika. Den har historiskt fungerat bra, men på senare tid har jag noterat att om man kokar 1 liter eller mer så rinner vatten och bönor över kaffefiltret (Melitta 1x4). Skippar jag bönorna (Arvid Nordquist Solid eller Normalrostat) så blir det en stadig ström på vattnet och inga problem uppstår. Men så snart jag fyller upp med 10 skopor kaffebönor uppstår problemet. Nu senast tvingades jag hålla koll och stänga av bryggaren kort för att låta den hinna komma ikapp.

Vi har tidigare haft mycket kalk i vattnet men har nu ett kalkfilter. Första tanken var naturligtvis att detta berodde på kalk från förr, men då jag inte såg någon kalk i filterhållaren köpte jag hem en ny kaffebryggare, denna gång en Melitta One, men den påvisade precis samma problem vid 1 liter vatten. Testade ett annat filter, men även det gjorde ingen skillnad.

Jag aktiverar inte funktionen för halv kanna som ska köra igenom kaffet långsammare för att få samma smak även på mindre kaffemängd.

Läste att om kaffet är mycket fint malt så kan det bli problem med att vattnet rinner igenom långsammare men jag har testat köpa nya kaffebönor utan någon skillnad.

Så vad är det som går fel här?

Som nämndes i posten så finns det en funktion som kör igenom vattnet långsammare, tanken är att ge samma smak även när man brygger mindre kaffe. Kan det vara denna funktion du syftar till? Där inte inte på slagen och det finns ingen annan funktion som påverkar vattenflödet. Kör man utan bönor, bara med filtret går det hur bra som helst.

Som sagt, jag har ju testat två olika typer av Arvid Nordqvists bönor inköpte vid helt olika tillfällen, den ena får anses som ganska "standard". Har även testat två olika typer av filter, förvisso pappersfilter båda, men fortfarande väldigt standard. Sedan har jag dessutom även testat två olika kaffekokare. Men hur jag än gör här så rinner vattnet över filterkanten mot slutet, vilket ibland innebär bönor i kannan.

Är detta ett vanligt förekommande problem när man kokar 1 liter kaffe? Det är nämligen första gången jag hör om det, men å andra sidan är jag ingen direkt kaffedrickare.

Tack, dår är jag inte ensam om problemet iallafall, ska göra ett försök med mörkrost.

1 liter vatten, 10 rågade kaffemått, måttet håller sen tidigare mätningar ca 7 gram.